Santé

Nutri-score et santé

Le Nutri-Score est un logo qui figure sur les emballages et qui note les produits de A, vert foncé, pour les plus favorables sur le plan nutritionnel, à E, orange foncé, pour les moins favorables.
Il a été mis au point par des équipes de recherche composées de scientifiques, de médecins et de nutritionnistes. Le score de A à E attribué aux produits est calculé en fonction des nutriments  et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits et légumes, légumes secs) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel…) 

En 2024, la méthode de calcul du Nutri-Score a été revue pour mieux prendre en compte les connaissances scientifiques.

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